Congeladoras por Placas de Contato e Mesas de Resfriamento Pre Tunel

Congeladora Vertical Estandar
Ideal para blocos de pescado, pequenos pedaços de carne, CMS (Carne Mecanicamente Separada), sub-produtos animais, frutas e vegetais a granel.

Congeladora Vertical para Líquidos
Para sucos de frutas, polpas, sopas, sangue, plasma,
vegetais, cremes, etc.

Congeladora Vertical com Descarga por Baixo
Para altas capacidades e alto volume de produtos a granel como pescado, miudos animais, verduras, sucos e polpas.

Congeladora Horizontal Estandar
Para conseguir um bom prensado do produto e conseguir
superficies uniformes como o que requer o fish block.

Congeladora Horizontal com Gabinete Isolado
O gabinete está construido com paineis isolados com poliestireno expandido e revestidos em ambas faces com
chapas galvanizadas prepintadas com opcional de PRFV gofrado. De acordo com o tamanho possui duas portas na
sua frente e contrafrente; as mais pequenas tem só duas portas na frente. Nas laterais pode levar paineis de inspeção
e manutenção. Para facilitar a instalação em espaços reduzidos, se fornecem gabinetes com cortinas em uma só frente ou nas duas frentes.

Mesa de Resfriamento Pre-Tunel
A mesa de pre-congelado é um elemento indispensavel
para obter um produto congelado IQF (Individual Quick
Frozen) de excelente qualidade.
Os tuneis de congelamento giro Freezer ou tuneis espiral
possui esteiras transportadoras construídas com malha
de aço inoxidavel, onde são colocados os produtos frescos sobre a mesmas, se marcan e muitas vezes se aderem e deformam, causando a possibilidade de rejeição por mercados cada vez mais exigentes a nivel mundial.
Com a criação da mesa de pre-congelado, se eliminam estes problemas, consiguindo um produto com faces to talmente lisas conservando o tamanho e a forma original.
A qualidade do processo resula de alto nivel.

Vantagens
• Rápido congelamento que conser va a qualidade e minimiza o tempo dos ciclos de produção.
• As congeladoras CONPLAC têm um mínimo consumo de energía.
• Fácil montagem à instalação.
• Baixo custo de congelamento e manutenção.
• Grande versatilidad no uso de refrigerantes.

Especificações Construtivas
• Placas construídas com perfis de alumínio extruido.
• Canos flexiveis totalmente de aço inoxidavel com terminações de aço ao carbono (Opcional: com terminações de aço inoxidável).
• Estrutura de perfis de ferro UPN galvanizada por imersão em
quente (Opcional: aço inoxidável).
• Prisioneiros tensores e parafusos em geral, de aço inoxidavel.